Family Farm Goat Cheese & Wine Tasting Experience
La Graciosa, Lanzarote
Descubre una quesería familiar, conoce a las cabras autóctonas, explora la producción tradicional y degusta quesos galardonados con un toque volcánico. Una experiencia auténtica para toda la familia.
Destacados
- Conoce a las cabras nativas de Lanzarote en una granja volcánica en funcionamiento y observa el proceso de producción de queso
- Prueba quesos galardonados reconocidos en los World Cheese Awards
- Disfruta de una tabla de quesos de temporada acompañada de vino local y agua
- Visita una granja familiar íntima que ofrece una experiencia auténtica
Descripción
Este tour comienza con un encuentro cercano con las cabras nativas de Lanzarote, adaptadas al terreno volcánico durante siglos. Pasearás por los corrales, aprenderás sus nombres y descubrirás qué hace única su leche.
A continuación, sigue la transformación de la leche a través del proceso artesanal de elaboración de queso: coagulación, moldeado del cuajo, baños de sal y maduración en habitaciones tranquilas. Un miembro de la familia te guiará en cada paso, compartiendo un profundo conocimiento transmitido a través de generaciones.
La visita concluye con una cata de quesos en un espacio dedicado de la granja. Prueba una selección de temporada que incluye quesos frescos, semi-curados, curados y a veces azules, cada uno acompañado de vino local. Cada bocado refleja el carácter y las tradiciones de la isla.
Incluye
- Tour guiado de la granja de cabras y los corrales
- Explicación completa del proceso artesanal de elaboración de queso
- Tabla de quesos de temporada galardonada
- Vino local y agua incluidos
- Grupo pequeño para una experiencia íntima y exclusiva
- Queso disponible para comprar en el lugar
Excluye
- Transporte a la granja
- Comida y bebidas adicionales
- Propinas y honorarios
Cancelación fácil
Cancela hasta 24 horas antes para un reembolso completo.
Reserva con antelación y lleva zapatos cómodos para caminar. El mejor momento para visitar es durante las horas frescas de la mañana para disfrutar de una agradable experiencia en la granja.
