Family Farm Goat Cheese & Wine Tasting Experience
La Graciosa, Lanzarote
Ontdek een door een familie gerunde kaasboerderij, maak kennis met inheemse geiten, verken de traditionele productie en proef prijswinnende kazen met een vulkanisch tintje. Een authentieke en gezinsvriendelijke ervaring.
Hoogtepunten
- Ontmoet de inheemse Lanzarote-geiten op een werkende vulkanische boerderij en zie het kaasmakerproces
- Proef bekroonde kazen die erkend zijn tijdens de World Cheese Awards
- Geniet van een seizoensgebonden kaasplank in combinatie met lokale wijn en water
- Bezoek een intieme, familie-run boerderij die een authentieke ervaring biedt
Beschrijving
Deze tour begint met een close-up ontmoeting met de inheemse Lanzarote-geiten, die zich door de eeuwen heen hebben aangepast aan het vulkanische terrein. Je zult door de hokken lopen, hun namen leren en ontdekken wat hun melk uniek maakt.
Volg daarna de transformatie van de melk door het ambachtelijke kaasmakerproces: coagulatie, het vormen van wrongel, zoutbaden en rijping in stille kamers. Een familielid begeleidt je bij elke stap en deelt diepgaande kennis die van generatie op generatie is doorgegeven.
Het bezoek eindigt met een kaasproeverij in een speciale boerderijomgeving. Proef een seizoensgebonden selectie van verse, half-rijpe, oude en soms blauwe kazen, elk gecombineerd met lokale wijn. Elke hap weerspiegelt het karakter en de tradities van het eiland.
Inclusief
- Rondleiding door de geitenboerderij en hokken
- Volledige uitleg van het ambachtelijke kaasmakerproces
- Seizoensgebonden bekroonde kaasplank
- Lokale wijn en water inbegrepen
- Kleine groep voor een intieme en exclusieve ervaring
- Kaas beschikbaar voor aankoop ter plaatse
Exclusief
- Vervoer naar de boerderij
- Aanvullend voedsel en dranken
- Fooien en gratificaties
Eenvoudige annulering
Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling.
Boek van tevoren en neem comfortabele schoenen mee om te wandelen. De beste tijd om te bezoeken is tijdens de koelere ochtenduren voor een aangename boerderijervaring.
