Family Farm Goat Cheese & Wine Tasting Experience
La Graciosa, Lanzarote
Upptäck en familjeägd ostgård, träffa inhemska getter, utforska den traditionella produktionen och smaka prisbelönta ostar med en vulkanisk prägel. En genuin och familjevänlig upplevelse.
Höjdpunkter
- Möt inhemska Lanzarote-getter på en fungerande vulkanfarm och se ostproduktionsprocessen
- Smaka prisbelönta ostar som erkänns vid World Cheese Awards
- Njut av en säsongsbetonad ostbricka i kombination med lokal vin och vatten
- Besök en intim familjeägda farm som erbjuder en autentisk upplevelse
Beskrivning
Denna turné börjar med en nära möte med de inhemska Lanzarote-getterna, som har anpassats till vulkaniskt terräng över århundraden. Du kommer att gå igenom hägnen, lära dig deras namn och upptäcka vad som gör deras mjölk unik.
Följ därefter mjölkens transformation genom den hantverksmässiga osttillverkningsprocessen: koagulation, formning av ostmassa, salta bad och mognad i tysta rum. En familjemedlem guidar dig genom varje steg och delar med sig av djup kunskap som har förts vidare genom generationer.
Besöket avslutas med en ostprovning i ett särskilt utrymme på gården. Smaka på ett säsongsbetonat urval, inklusive färska, halvlagrade, lagrade och ibland blå ostar, var och en i kombination med lokal vin. Varje tugga återspeglar öns karaktär och traditioner.
Ingår
- Guidad tur på getfarmen och i hägnen
- Fullständig förklaring av den hantverksmässiga osttillverkningsprocessen
- Säsongsbetonad prisbelönt ostbricka
- Lokal vin och vatten ingår
- Liten grupp för en intim och exklusiv upplevelse
- Ost tillgänglig för köp på plats
Exkluderar
- Transport till farmen
- Extra mat och drycker
- Dricks och gratifikationer
Enkel avbokning
Avboka upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning.
Boka i förväg och ta med bekväma skor för promenader. Den bästa tiden att besöka är under de svalare morgontimmarna för en trevlig gårdsupplevelse.
