Maistiaiset kohteessa Lanzarote

Lanzaroten maistelu tapahtuma on hiljainen salaisuus, jos et tiedä. Unohda väkijoukot ja matkailuloukkuja, tämä saari tarjoaa todella aitoja makuja, jos suuntaat oikeaan suuntaan.

Viinimaistelu on ilmeinen kohokohta, erityisesti La Gerian ympäristössä, jossa viinitarhat ulottuvat tuliperäiseen tuhkaan. Jotkut viinitilat, kuten El Grifo tai Bodega Rubicón, toivottavat vieraat tervetulleiksi intiimeille kierroksille ja maistamisiin heidän tuliperäisistä punaviineistään ja valkoviineistään. Nämä eivät ole tavallisia hedelmäviinejä; huomaat terävän mineraalisuuden, kiitos täällä olevan maan. Ja vinkki? Mene keväällä, viiniköynnökset ovat reheviä ja maisteluhuoneet vähemmän kiireisiä.

Mutta maistelu Lanzarotella ei ole vain viinistä. Älä missaa paikallista vuohenjuustoa pienistä tiloista pohjoisessa, puhdasta, tuoretta ja kirpeää. Sitten on saaren käsintehty rommi. Eteläisissä tislaamoissa tarjotaan maisteluja, jotka kertovat sinulle hieman sokeriruokaperinteestä, ja jotkut sekoittavat sinulle jopa yksinkertaisen mutta loistavan cocktailin. Näissä maisteluissa on vähemmän ylimitoitusta ja enemmän aitoja ihmisiä jakamassa sitä, mistä he ovat ylpeitä. Jättäisin väliin paikat, jotka tuntuvat liian 'matkailijoilta'; jos kysyt paikallisilta, he opastavat sinut paikkoihin, joissa saat oikeita makuja, ei vain näytteitä, joita voi kiirehtiä läpi.