Wykwintna Kuchnia w Lanzarote

Jeśli myślisz, że Lanzarote to tylko casualowe jedzenie przy plaży, pomyśl jeszcze raz. Wyspa cicho gości wspaniałe opcje fine dining, gdzie najświeższy lokalny połów spotyka się z pomysłowymi menu. Miejsca takie jak Amura w Puerto Calero oferują owoce morza, które smakują jak ocean sam w sobie, ale z wyrafinowanym dotykiem, który sprawia, że doceniasz prostotę dobrych składników.

I tak, znajdziesz wiele miejsc serwujących wykwintne dania z najlepszych kanaryjskich produktów, szczególnie w sezonie zbiorów winogron zimą, gdy lokalne rynki przepełnione są świeżymi smakołykami. Powinienem unikać oczywistych pułapek turystycznych w pobliżu Playa Blanca i zamiast tego udać się w cichsze rejony, takie jak Teguise lub nawet winnice w pobliżu La Geria, gdzie restauracje łączą posiłki z winami z Lanzarote w sposób, który wydaje się naturalny, a nie wystylizowany.

Upewnij się, że zarezerwujesz z wyprzedzeniem, szczególnie jeśli chcesz stolik na zachód słońca. Także mała uwaga: wiele miejsc fine dining na wyspie ogranicza zasady dotyczące ubioru do minimum, więc nie ma potrzeby pakować najfancyjszej marynarki, chyba że naprawdę chcesz. Po prostu ciesz się atmosferą i, uwierz mi, jedzenie samo się obroni.