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Esplora il mulino. Sperimenta gofio in officina. Assapora il cibo tradizionale. Conosci il patrimonio etnografico di Lanzarote.

Highlights

• Sperimenta gofio in officina
• Assapora il cibo tradizionale
• Conosci il patrimonio etnografico di Lanzarote.

Description

Scoprire un luogo magico dove il passato rivive per fondersi con il futuro, dove vivere i profumi dell'infanzia, scopriremo come veniva realizzato il gofio di una volta, ne godremo la storia attraverso la visita guidata, osservando usanze e patrimonio . Finiremo per gustare una morbida crema di gofio, un tradizionale biscotto di pasta frolla preparato nel nostro laboratorio, e fare un laboratorio di elaborazione del gofio pella dove aromi e sapori si fonderanno. Sarà inoltre prevista la dimostrazione di come si realizza la “pella de gofio”. La visita durerà circa un'ora (1:00h).

Includes

Visita guidata al mulino. Laboratorio esperienziale con gofio. Elaborazione della buccia. Degustazione.

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