Tours Gastronómicos em Lanzarote

Se você está interessado em explorar Lanzarote através da sua comida, um tour gastronómico guiado por um local é o caminho a seguir. Você verá lugares fora do caminho turístico habitual, como pequenas bodegas em La Geria onde cultivam uvas na cinza vulcânica, ou restaurantes familiares em Teguise servindo pescado fresco cozinhado com molhos tradicionais de mojo.

E não se trata apenas de comer; trata-se de degustar a história por trás de cada prato. Já experimentou as papas arrugadas de Lanzarote acompanhadas de um copo de vinho Malvasía? Acredite, tem um sabor diferente quando você ouve como é feito, vê os campos de onde vem, e troca uma conversa com as pessoas que o cultivaram ou cozinharam.

A maioria dos tours acontece durante os meses mais frescos, na primavera e no outono, porque o verão fica brutalmente quente e você vai querer desfrutar de uma longa caminhada entre as paradas sem derreter. Além disso, se você passar pelo mercado de domingo em Teguise como parte de um tour gastronómico, os queijos locais e as sardinhas irão impressioná-lo.

Uma dica: pergunte se o tour inclui uma visita a um restaurante estilo guachinche. Esses pequenos locais humildes servem comida simples e honesta diretamente de fazendas locais. Esse é o verdadeiro sabor de Lanzarote, não as coisas chamativas que alguns restaurantes oferecem aos turistas.