Korea kohteessa Lanzarote

Jos mielesi tekee korealaista ruokaa Lanzarotella, saatat olla yllättynyt siitä, kuinka muutamat paikat tuovat hiljaa aitoja makuja saarelle. Se ei ole kuin Souli, jossa joka puolella on katukioskeja, mutta siellä on aitoja vaihtoehtoja ripoteltuna ympäri, erityisesti Arrecifessä ja Puerto del Carmenissa.

Jos haluat jotakin todella paikallista, kokeile “Kimchi Housea” vanhassa kaupungissa. Omistajan perhereseptit tulevat esiin, erityisesti bibimbap ja mausteiset tteokbokit. Älä odota suurta menuuta tai hienoja asetelmia, se on kodikas ja aito. Käyn yleensä siellä viileänä iltana, ruoan lämpö tuntuu kuin halaukselta.

Toinen paikka, joka on piilossa Puerto del Carmenin marinan lähellä, tarjoaa yllättävän hyvää korealaista BBQ:tä. Pöydän grillin ansiosta kokemus on vuorovaikutteinen, ja lisukkeet ovat kohdallaan. Vinkki: kysy, voiko he tehdä vähemmän mausteisia vaihtoehtoja, koska Lanzarotella yleensä vähennetään tulisuutta.

Myös vuodenajat ovat tärkeitä. Talven rauhallisina kuukausina sinulla on paremmat mahdollisuudet jutella omistajien kanssa ja oppia lisää ruokalajeista. Ja huomaa, että korealainen ruoka ei ole täällä valtavan yleistä, joten on syytä varata pöytä, jos suunnittelet illallista viikonloppuisin.