Restaurante El Cangrejo Rojo
Lanzarote
Lyhyesti
Restaurante El Cangrejo Rojo, joka sijaitsee C. Roque Nublolla Puerto del Carmenissa, tarjoaa ruokailuelämyksen, jossa Lanzaroten paikallisia makuja juhlistetaan modernilla otteella. Kuvankauniin, kaukana siintävien Lobosin ja Fuerteventuran saarten kehystämänä ravintolan terassilta voi ihailla henkeäsalpaavia näkymiä, etenkin auringonlaskun aikaan.
El Cangrejo Rojon ruokalista ilmentää sitoutumista laadukkaisiin paikallisiin raaka-aineisiin. Ruokailijat voivat odottaa monipuolista valikoimaa annoksia, jotka miellyttävät sekä merenelävien ystäviä että lihansyöjiä. Tuore kala ja merenelävät ovat listan kohokohtia, ja ne valmistetaan taidolla niiden luontaisten makujen korostamiseksi. Lihan ystäville ravintola tarjoaa huolella valitun valikoiman ensiluokkaisia lihapaloja, kuten naudan-, kanan- ja lampaanlihaa, jotka valmistetaan taitavasti vaativimpienkin makujen tyydyttämiseksi.
Vaikuttavan ruokalistansa lisäksi El Cangrejo Rojo on ylpeä viinilistastaan, jolla on monipuolinen valikoima Lanzaroten tuliperäisten viinitarhojen viinejä. Nämä paikalliset vuosikerrat vaihtelevat raikkaista ja hedelmäisistä valkoviineistä täyteläisiin punaviineihin. Ne täydentävät ravintolan ruokaa erinomaisesti ja rikastavat ruokailuelämystä tuomalla esiin saaren ainutlaatuisen maaperän luonteen.
El Cangrejo Rojon tunnelma on sekä kutsuva että hienostunut. Henkilökunta tunnetaan vieraanvaraisen ilmapiirin luomisesta ja siitä, että jokainen vieras tuntee olonsa kotoisaksi. Siksi ravintola sopii erinomaisesti rentoon mutta eleganttiin ateriaan, olipa kyseessä perheen kokoontuminen, romanttinen illallinen tai erityinen juhla.
