ギリシャ料理 に Lanzarote

ランザローテでのギリシャ料理は、スペイン料理やカナリア料理ほど一般的ではありませんが、それを提供する場所は新鮮な食材と正直な味でしっかりとやっています。ここでは場違いに感じることはありません。

私のお気に入りの場所の一つはプエルト・デル・カルメンにあります。驚くかもしれませんが、マリーナの近くにある小さなタベルナでは、本当に美味しいムサカと完璧に焼かれたスブラキを提供しており、冷たい地元のビールと相性抜群です。シンプルで手間はかかりませんが、日差しの下で過ごした後に欲しいものそのものです。

プラヤ・ブランカの近くに、家族経営の小さなレストランがあります。ここで、ギリシャを除いて覚えている中で最も新鮮なザジキを食べました。週末には伝統的な生演奏があることが多く、必ずしも宣伝されているわけではないので、予約の際に確認してください。ああ、それとレモンポテトは？絶対にスキップしないでください。

アドバイス：ここではギリシャ料理のレストランが時々レシピを少し変更して、地元の農産物や近くの水域からの海産物を使用することがあります。メニューにクラシックなフェタ料理とともにタコがあるのを見ても驚かないでください。少し違ったものを試したいなら、ハーブを使ったグリルしたラムチョップをぜひ。ランザローテのラムは驚くほど柔らかいです。小さなシーンですが、タパスバーやパエリア料理からの休憩を求める場合は探す価値があります。