メキシコ料理 に Lanzarote

ランサローテのメキシコ料理は至る所にあるわけではありませんが、良い場所を見つけたときは、それだけの価値があります。プエルト・デル・カルメンのコシーナ・アステカのような場所は、あまり観光地らしさを感じさせずにクラシックを完璧に再現しています。地元のひねりの効いた料理、例えば新鮮な島産のチリやその場で作る自家製トルティーヤなどがあると驚かないでください。

ここでのメキシコ料理の好きなところは、リラックスした気分を味わえるところです。ファーストフードを手に入れるだけではなく、オーナーがテキーラショットや少しのメスカルを持ってきてくれるような、座って楽しむことができます。そして、サルサは？新鮮なライムとコリアンダーがたっぷり入っていて、まさにそれが理想的です。

プラヤ・ブランカに行くなら、ラ・カトリーナをチェックしてみてください。彼らのタコス・アル・パストールは驚くほど本格的で、マルガリータも引き締まっています。そしてプロのヒントですが、忙しい週末よりも平日を狙ってみてください。ランサローテのレストランは特に繁忙期には混雑することがあるので、静かな夜を過ごすことで、より良いサービスが受けられ、その日新鮮な食材についてスタッフと話す機会も得られます。