Mirador de las Salinas
Lanzarote
ミラドール・デ・ラス・サリナスでは、ランサローテ島のハヌビオ塩田を一望できる絶好のロケーションで、個性豊かな食事を楽しめます。シーフード料理と米料理を専門とし、周辺地域の新鮮な食材を生かした、その日の市場の仕入れに応じたメニューを提供しています。海の恵みを堪能できる多彩な料理は、どれも現代的なアレンジが加えられています。
ミラドール・デ・ラス・サリナスの雰囲気は、くつろぎと優雅さを兼ね備えており、美しい景色を楽しむのに心地よい空間です。眺望を最大限に生かすよう設計されたダイニングエリアからは、息をのむような景色を眺められ、食事のひとときをいっそう豊かなものにしてくれます。食事をしながら、塩田の風景に沈む夕日を眺めることができ、忘れられないひとときを過ごせます。
ロマンチックな夜を過ごしたいカップルにも、ゆったりと食事を楽しみたい家族にもぴったりのミラドール・デ・ラス・サリナスでは、屋内席と屋外席を選べます。気配りの行き届いたプロフェッショナルなスタッフが、滞在中、すべてのお客様に心地よく過ごしていただけるようおもてなしします。
メニューには、味わいを損なうことなく食事制限に対応できるグルテンフリーの料理もあり、その多彩さを楽しめます。地元産の食材の魅力を最大限に引き出すことを大切にしながら、工夫を凝らした調理法で、素材本来の風味を生かしています。
地元の人にも観光客にも人気のミラドール・デ・ラス・サリナスでは、予約を重視しています。眺めの良い席を確保するため、事前に予約することをおすすめします。理想的なロケーションと質の高い料理へのこだわりを備えたこのレストランは、島を代表する食事処のひとつです。