Морепродукты в Lanzarote

Морепродукты на Лансароте — это не просто рыба на тарелке, это стиль жизни. Вы найдете некоторые из самых свежих уловов прямо у берегов острова, обычно подаваемых просто, чтобы позволить вкусам сиять. Направляйтесь в такие места, как Ла-Санта или рыбные рынки в Арресифе рано утром, и вы можете увидеть, как рыбаки разгружают свои лодки. И поверьте, именно тогда вы ощущаете настоящую связь с тем, откуда приходит ваш обед.

Большинство местных жителей предпочитают маленькие семейные заведения, разбросанные по прибрежным деревням острова, а не туристические места. Попробуйте Эль Гольфо или Пуэрто-дель-Кармен для непринужденных пляжных ресторанов, где жареный осьминог или тарелка острого морепродуктового рагу кажется теплым приглашением присесть и расслабиться. Сезон лобстеров в конце лета — это здесь изюминка, следите за ним в меню, потому что он не длится долго.

Если у вас появится возможность, попросите 'pescado del día' (рыбу дня). Это обычно самое свежее и часто подается с соусом мохо и папас арругадас. Не удивляйтесь, если порции щедрые, а атмосфера расслабленная. Более всего, морепродуктовые заведения Лансароте ощущаются как настоящая часть островной жизни.