Французский в Lanzarote

Французская кухня на Лансароте — это не только улитки и изысканные соусы. Это уютные места, где вы можете насладиться правильно приготовленным утёнком конфи или ломкой тартом татен, иногда с нахальной чашкой бордо. Вы найдете эти рестораны, разбросанные по острову, но лучшие места, как правило, скрыты вокруг Пуэрто-дель-Кармен и Плайя-Бланка. Мое личное любимое место — непринужденное бистро рядом со старым портом в Арресифе — у них отличный крок-месье, а их сырная тарелка — не шутка.

Не ожидайте громкого, переполненного туристами места. Большинство французских мест здесь стремятся к расслабленной, аутентичной атмосфере. Некоторые из них даже управляются французскими эмигрантами, так что вы получаете этот подлинный штрих. Обратите внимание, что многие из них делают перерыв в августе, поэтому проверьте заранее, если вы собираетесь посетить их тогда. Кроме того, приходите голодными в обеденные часы, так как многие подают классические полуденные блюда с свежими багетами и патэ, которые оставят вас сытыми до ужина.

Если вы жаждете этого слоеного пирожного или крепкого кока-о-вен после дня, проведенного на изучении вулканических ландшафтов Лансароте, эти рестораны вас не разочаруют. Только помните: иногда они закрываются рано, и резервирование поможет, особенно в выходные.