Hippie Chippy

Расположенное в Коста-Тегисе заведение Hippie Chippy — семейный ресторан, который знакомит Лансароте с традицией британской рыбы с картофелем фри. Опираясь на опыт, полученный в Великобритании, здесь сохраняют аутентичность: используют свежевыловленную рыбу и тщательно вручную покрывают её кляром. Ресторан гордится тем, что ежедневно готовит блюда на заказ из свежих продуктов, не используя замороженные ингредиенты, которые могли бы ухудшить качество.

В основе меню Hippie Chippy — фирменная треска в кляре, но здесь также подают пикшу, скампи, бургеры и гарниры. Треска славится лёгким хрустящим пивным кляром, который тает во рту. Её дополняют картофель фри, нарезанный вручную, и классические добавки, например пюре из зелёного горошка и соус тартар.

Здесь царит непринуждённая и гостеприимная атмосфера, которая понравится всем — и местным жителям, часто заглядывающим сюда, и гостям острова, желающим с ностальгией вспомнить британскую кухню. Блюда можно съесть в ресторане или взять с собой. Для семей здесь созданы удобные условия: есть специальное детское меню и разнообразные блюда на любой вкус.

Стабильно высокое качество и приверженность традициям принесли Hippie Chippy множество положительных отзывов. Заведение отмечают как одно из лучших на острове, где можно попробовать классическую домашнюю рыбу с картофелем фри.