Hippie Chippy
Lanzarote
En un coup d'œil
Situé à Costa Teguise, Hippie Chippy est un établissement familial qui perpétue la tradition britannique du fish and chips à Lanzarote. Fort de son expérience au Royaume-Uni, il propose des plats authentiques à base de poisson fraîchement pêché, soigneusement enrobé de pâte à la main. Le restaurant est fier de préparer chaque commande fraîchement chaque jour, veillant à ce qu’aucun ingrédient surgelé ne compromette la qualité.
La carte de Hippie Chippy s’articule autour de son célèbre cabillaud en pâte à frire, mais propose aussi de l’églefin, des scampis, des burgers et des accompagnements. Le cabillaud est réputé pour sa pâte légère à la bière, croustillante et fondante en bouche, accompagnée de frites coupées à la main et de classiques comme la purée de petits pois et la sauce tartare.
L’ambiance est décontractée et accueillante pour tous, des habitants qui fréquentent régulièrement l’établissement aux visiteurs en quête d’un goût nostalgique de la cuisine britannique. Les clients peuvent manger sur place ou prendre leur repas à emporter. Les familles apprécieront un cadre adapté, avec un menu spécialement conçu pour les enfants et une variété de plats pour satisfaire différents palais.
La qualité constante et le dévouement à la tradition ont valu à Hippie Chippy des avis favorables, qui le distinguent comme une adresse incontournable de l’île pour déguster un fish and chips classique et fait maison.
