Italien Restaurants dans Lanzarote

Si vous avez envie d'italien en étant à Lanzarote, vous avez de la chance. L'île n'est peut-être pas le premier endroit auquel vous pensez pour une cuisine italienne, mais il y a de bons endroits si vous savez où chercher.

Un de mes préférés est La Casa di Giorgio à Puerto del Carmen, où les pâtes sont faites à la main et le tiramisu ressemble à une petite tranche de Rome au soleil. Et ne me lancez pas sur leur pizza – fine, croustillante, et avec des garnitures qui donnent l'impression que les ingrédients viennent directement de Naples.

À Arrecife, vous trouverez la Trattoria Il Forno, un endroit tranquille à l'écart des sentiers touristiques habituels. C'est là que les locaux se faufilent pour un dîner détendu avec des pâtes aux fruits de mer fraîches et une carte des vins qui vous fera revenir.

Si vous visitez en hiver, allez-y tôt dans la soirée car certains des petits endroits ferment avant 22h. Un conseil ? Demandez les spécialités du jour, cela déçoit rarement et apporte généralement quelque chose d'inhabituel. L'italien ici n'est pas seulement une question de sauce rouge et de fromage, c'est une question de saveurs fraîches et de soin qui vous donne l'impression de dîner avec une tante en Sicile.

Ainsi, lorsque les vues volcaniques de l'île se sont bien imprégnées, la cuisine italienne ici peut être le prochain grand réconfort.