Steakhouse Restaurants dans Lanzarote

Si vous avez envie de steak à Lanzarote, vous avez de la chance. L'île est peut-être célèbre pour ses fruits de mer, mais ses steakhouses se défendent bien, surtout autour de Puerto del Carmen et de Costa Teguise. J'ai un faible pour une vraie parrilla, c'est ce goût de grillé au charbon qui fait vraiment la différence ici, et les endroits locaux savent comment le faire. Un endroit que je recommande toujours est El Toro à Arrecife, où les côtes et le faux-filet sortent directement du grill, fumés mais tendres.

Ne vous attendez pas à des présentations sophistiquées, la plupart se concentrent sur la bonne viande et une atmosphère sans chichi. Et si vous êtes comme moi et que vous évitez le soleil de midi, allez dans ces endroits le soir quand il fait plus frais, c'est généralement à ce moment-là que les locaux dînent. Oh, et un petit conseil, de nombreux endroits associent leurs steaks avec des sauces mojo ou des papas arrugadas, ces pommes de terre canariennes salées. C'est simple mais étrangement addictif, et ça vaut la peine d'essayer avec votre steak. Si vous recherchez des morceaux spécifiques, demandez des races locales comme le Taureau Noir Canarien si disponible ; c'est une saveur plus riche que votre faux-filet habituel.

Le steak à Lanzarote ne vous ruinera pas non plus, surtout comparé à l'Espagne continentale ou à l'Europe en général. Il suffit d'éviter les endroits avec des menus touristiques et vous trouverez des repas honnêtes et copieux qui satisferont vos envies. Croyez-moi, quand vous êtes à Lanzarote, un bon steakhouse peut transformer une nuit ordinaire en une soirée que vous vous souviendrez longtemps après être parti.