Annons

Skaldjur i Lanzarote

Skaldjur på Lanzarote handlar inte bara om fisk på en tallrik, det är en livsstil. Du hittar några av de färskaste fångsterna direkt från öns kuster, ofta serverade enkelt för att låta smakerna lysa. Åk till platser som La Santa eller fiskmarknaderna i Arrecife tidigt på dagen och du kan få se fiskarna lossna sina båtar. Och lita på mig, det är då du får den verkliga kopplingen till var din lunch kommer ifrån.

De flesta lokalinvånarna föredrar de mindre, familjeägda ställena som är spridda runt öns kustbyar istället för de turistiga områdena. Prova El Golfo eller Puerto del Carmen för avslappnade strandrestauranger där grillad bläckfisk eller en skål med kryddig skaldjursgryta känns som en varm inbjudan att sätta sig ner och koppla av. Hummersäsongen runt sen sommaren är ett höjdpunkt här, håll utkik efter den på menyerna eftersom den inte varar länge.

Om du får chansen, be om 'pescado del día' (dagens fisk). Det är vanligtvis det som är färskast och kommer ofta med en sida av mojo-sås och papas arrugadas. Bli inte förvånad om portionerna är generösa och atmosfären avslappnad. Mer än något annat, känns Lanzarotes skaldjursställen som en genuin bit av öliv.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Lanzarote:

Om du bokar din resa till Lanzarote i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

En lokal syn på skaldjursställena

Om du vill äta som en lokal, åk över till byn Femés – inte en turistmål, men deras små strandnära barer serverar otroligt färska skaldjur till bra priser.

Missa inte den grillade havsabborren eller de små räkorna friterade med vitlök. Och para alltid ihop det med ett glas lokalt vitt vin, som en krispig Malvasía från La Geria. Kontrasten mellan de rika fisk-smakerna och det vulkaniska landskapet bakom dig är svårslagen. Lita på mig, Lanzarotes skaldjur är inte bara mat, det är en konversationsstartare.

Vanliga Frågor

Har du frågor om skaldjur på Lanzarote? Här är några lokala tips som du kommer att ha nytta av.

Om du är en tidig fågel, är fiskmarknaden i Arrecife på morgonen stället för dig. Fiskförsäljare lossar sina färska fångster dagligen, och några små restauranger i närheten lagar fisk direkt efter att du har köpt den. Ingen bättre sätt att smaka på havet.

Absolut. Hoppa över de mest trafikerade promenaderna i Puerto del Carmen och åk till El Golfo eller även de lugnare stränderna i Playa Blanca. Där erbjuder lokala ställen drivna av familjer genuint god skaldjur utan de uppblåsta turistpriserna.

Missa inte "sancocho canario" om du ser det. Det är en traditionell fiskgryta med potatis och mojo-sås som verkligen fångar öns smaker. Grilla också bläckfisk är en personlig favorit och görs ofta perfekt vid havet.

Hummer-säsongen når vanligtvis sin höjdpunkt sent på sommaren. Det är inte varje dag du får njuta av färsk Canarisk hummer, så håll ett öga på menyerna och fråga lokalbefolkningen om det när du är i närheten.

Båda har sina fördelar. Marknaden erbjuder ultrafärska skaldjur och en äkta atmosfär, men restauranger har ofta kunskapen att tillaga rätter på traditionella sätt som du kanske inte kan laga själv. Jag skulle säga att du ska prova båda.

Letar efter platser där lokalbefolkningen går och undvik ställen med plastiga menyer på flera språk. Om en restaurang är tom på en fredag kväll, är det en varningssignal. Fråga också din taxichaufför eller någon du möter lokalt, de känner vanligtvis till de bästa dolda ställena.

Utforska Restauranger Kategorier

Medelhavsmat (69 platser) Medelhavsmat på Lanzarote handlar inte bara om de vanliga favoriterna, som pizza eller pasta. Öns unika atmosfär ger dessa rätter en fräsch twist, ofta i kombination med lokala ingredienser som Especiero-örter eller färsk skaldjur från Playa Blanca. Ett ställe jag alltid rekommenderar är La Cantina del Puerto i… Utforska
Spansk (52 platser) Om du vill smaka på autentisk spansk mat på Lanzarote handlar det inte bara om paella och sangria. Det finns så mycket mer, och du kommer att hitta det spritt över ön i små, anspråkslösa ställen eller traditionella tavernor. Till exempel serverar La Cabaña i Tahiche en riktigt god 'ropa vieja', en robust gryta med… Utforska
Italiensk (22 platser) Om du suktar efter italiensk mat medan du är på Lanzarote, är du i tur. Ön kanske inte är det första stället du tänker på för italiensk mat, men det finns några riktigt bra ställen om du vet var du ska leta. En av mina favoriter är La Casa di Giorgio i Puerto del Carmen, där pastan är handgjord och tiramisun känns som… Utforska
Pub (20 platser) Om du är på jakt efter en avslappnad plats för att ta en öl och koppla av, har Lanzarotes pubar en charm som är svår att slå. Glöm de vanliga turistfällorna nära Puerto del Carmen och kika lite djupare i grannskap som Arrecifes El Charco-område eller de lugnare delarna av Costa Teguise, där lokalbefolkningen kopplar… Utforska
Pizza (13 platser) Om du finner dig själv längta efter pizza medan du är på Lanzarote, oroa dig inte - det finns mer än bara dina vanliga kedjestor. Jag har tillbringat år med att utforska små hörn av ön för att hitta pizzerior som lokalbefolkningen faktiskt går till. Och ja, Lanzarote handlar mer om färsk skaldjur och kanariska rätter… Utforska
Indisk (8 platser) Indisk mat i Lanzarote är lite av en behandling eftersom det inte finns överallt där du tittar. Men om du vet vart du ska gå kan du hitta några solida curryrätter och naan som träffar rätt, och ibland med en Lanzarote-twist. Ställen som Tandoori Station i Puerto del Carmen har en trogen lokal följarskara. Ägarna… Utforska
Amerikansk (5) • Asiatisk (4) • Japansk (3) • Koreansk (3) •

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide GibraltarMy Guide LisbonMy Guide Marbella

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen