Annons

Vegetarisk i Lanzarote

Om du följer en vegetarisk kost medan du är på Lanzarote, kommer du att hitta fler alternativ än du kanske förväntar dig, särskilt när du kliver bort från de slående vägarna i platser som Puerto del Carmen eller Arrecife.

Vissa restauranger blir kreativa med färska, lokala råvaror, tänk mogna tomater, Lanzarotes berömda mojo-såser och krispiga lokala mandlar, så vegetariska rätter känns aldrig som en eftertanke. Till exempel, El Diablo, restaurangen som använder vulkanvärme för matlagning, har vanligtvis några överraskande bra vegetariska alternativ som smakar unikt och återspeglar öns vulkaniska atmosfär.

Om du älskar medelhavsinspirerade sallader och vegetariska mackor, åk till kaféer som La Veggie, gömt i den historiska staden Teguise där lokalbefolkningen äter sin lunch bortom turisterna. Dessutom dyker quinoa, kikärtor och färska gröna blad upp regelbundet i menyer, även på gatmarknader har det ibland stånd med hemlagad falafel och vegetariska tapas på hektiska helger.

Tips: Under sommaren serverar många terrasser gazpacho med en twist, vilket är ett uppfriskande sätt att svalka sig efter en vandring runt Timanfaya. Och om du är sugen på att prova något okonventionellt, håll ögonen öppna för kaktusplattor i rätterna, som är ganska typiska här och något jag personligen rekommenderar att du provar.
Del av My Guide Network Sedan 2006 180+ destinationer
Sök På Kartan

Boka Topp Upplevelser och Turer i Lanzarote:

Om du bokar din resa till Lanzarote i sista minuten har vi dig täckt. Nedan finns några av de bästa turerna och upplevelserna.

Visa alla upplevelser

Tips för att äta vegetariskt här

Om du planerar att äta vegetariskt i Lanzarote, rekommenderar jag ärligt att tidsätta ditt besök till våren om du älskar färska gröna saker, lantbruksmarknaderna i Teguise har verkligen härliga produkter då som kockar plockar upp för sina menyer.

När du beställer, var inte blyg med att fråga om rätten kan göras utan ost eller fiskbuljong, det kan verkligen förändra smaken. Önslandets mojo-såser (röd och grön) är mestadels vegetariska och har mycket smak, så se alltid till att du får dem med dina rätter. En personlig favoritplats för att få vegetariskt vänlig mat är Casa Roja i Arrecife; deras grönkål- och kikärtsrätter är överraskande rika i smak och definitivt värda ett besök om du vill ha något snabbt och mättande.

Vanliga Frågor

Har du frågor om vegetarisk mat i Lanzarote? Här är vad folk brukar fråga.

Du hittar inte massor av helt vegetariska ställen, men flera platser serverar fantastiska vegetariska menyer bredvid sin vanliga mat. Några få som La Veggie i Teguise fokuserar helt på vegetariska eller veganska rätter, så det är verkligen värt att kolla in dem.

Ja, vissa har det. Till exempel är papas arrugadas (rynkliga potatisar) med mojo-sås vegetariska och finns överallt. Dessutom dyker enkla grönsaksgrytor eller grillade grönsaker med lokal ost ofta upp, bara fråga efter vegetariska versioner på traditionella tavernor.

Det blir svårare bortom platser som Puerto del Carmen, men små kaféer i städer som Teguise och San Bartolomé har vanligtvis vegetariska alternativ. Ibland kommer de bästa rätterna från små familjeägda ställen som du snubblar över, så håll ögonen öppna.

Mer och mer, särskilt i Arrecife och Playa Blanca. Många vegetariska ställen gör veganska rätter, särskilt sallader, hummus och spannmålsbowl. Nämn det när du beställer, eftersom vissa såser eller ostar kan smyga sig in annars.

Absolut, prova rätter baserade på Gofio, som är rostad spannmålsmjöl som har varit en stapelvara här i århundraden. Ibland görs det till biffar eller blandas i grönsaksgrytor. Dessutom är kaktusblad kokta med vitlök eller i sallader ganska unika och välsmakande.

Vår och tidig sommar är när färska lokala grönsaker verkligen lyser, tomater, paprikor och gröna bönor är på topp, så rätterna tenderar att vara färskare och lättare då. Vintern har bra rotgrönsaker, men det är mindre grönt totalt.

Utforska Restauranger Kategorier

Medelhavsmat (69 platser) Medelhavsmat på Lanzarote handlar inte bara om de vanliga favoriterna, som pizza eller pasta. Öns unika atmosfär ger dessa rätter en fräsch twist, ofta i kombination med lokala ingredienser som Especiero-örter eller färsk skaldjur från Playa Blanca. Ett ställe jag alltid rekommenderar är La Cantina del Puerto i… Utforska
Spansk (52 platser) Om du vill smaka på autentisk spansk mat på Lanzarote handlar det inte bara om paella och sangria. Det finns så mycket mer, och du kommer att hitta det spritt över ön i små, anspråkslösa ställen eller traditionella tavernor. Till exempel serverar La Cabaña i Tahiche en riktigt god 'ropa vieja', en robust gryta med… Utforska
Skaldjur (35 platser) Skaldjur på Lanzarote handlar inte bara om fisk på en tallrik, det är en livsstil. Du hittar några av de färskaste fångsterna direkt från öns kuster, ofta serverade enkelt för att låta smakerna lysa. Åk till platser som La Santa eller fiskmarknaderna i Arrecife tidigt på dagen och du kan få se fiskarna lossna sina… Utforska
Italiensk (22 platser) Om du suktar efter italiensk mat medan du är på Lanzarote, är du i tur. Ön kanske inte är det första stället du tänker på för italiensk mat, men det finns några riktigt bra ställen om du vet var du ska leta. En av mina favoriter är La Casa di Giorgio i Puerto del Carmen, där pastan är handgjord och tiramisun känns som… Utforska
Pub (20 platser) Om du är på jakt efter en avslappnad plats för att ta en öl och koppla av, har Lanzarotes pubar en charm som är svår att slå. Glöm de vanliga turistfällorna nära Puerto del Carmen och kika lite djupare i grannskap som Arrecifes El Charco-område eller de lugnare delarna av Costa Teguise, där lokalbefolkningen kopplar… Utforska
Pizza (13 platser) Om du finner dig själv längta efter pizza medan du är på Lanzarote, oroa dig inte - det finns mer än bara dina vanliga kedjestor. Jag har tillbringat år med att utforska små hörn av ön för att hitta pizzerior som lokalbefolkningen faktiskt går till. Och ja, Lanzarote handlar mer om färsk skaldjur och kanariska rätter… Utforska
Indisk (8) • Amerikansk (5) • Asiatisk (4) • Japansk (3) •

Saker att göra i

Visa Alla →

Saker att göra i

Visa Alla

pålitliga lokala guider, lästa av miljoner varje månad

  • 2006 online sedan
  • 26.2M sidvisningar per månad över nätverket
  • 14 Välj språk

180+ destinationguider, ett nätverk

Varje guide täcker en destination på egen webbplats, med evenemang, restauranger, saker att göra och boenden utvalda från lokala rekommendationer.

My Guide Network Locations

Närliggande Destinationer

Också i närheten: My Guide GibraltarMy Guide LisbonMy Guide Marbella

Se alla destinationer

Lägg till i min guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgonEftermiddagKväll

Lägg till dina resdatum så att vi kan placera detta på rätt dag, eller spara för senare.

Lägg till {[{trip.popover.day}]}Lägg till Avbryt
Tillagd till din resa Tillagd till dag {[{trip.toast.day}]}, MorgonEftermiddagKväll Sparad till din resa Redan i din resa Transfer sparad till din resa Spara din resa för att få nya förslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Bas rensad Resa raderad Länk kopierad Kunde inte spara din resa Något gick fel, försök igen