Coreano in Lanzarote

Se stai cercando cibo coreano mentre sei a Lanzarote, potresti rimanere sorpreso da come alcuni posti portino silenziosamente autentici sapori sull'isola. Non è come Seul con bancarelle di cibo di strada ovunque, ma ci sono opzioni genuine sparse in giro, specialmente ad Arrecife e Puerto del Carmen.

Per qualcosa di veramente locale, prova “Kimchi House” vicino al centro storico. Le ricette della famiglia del proprietario brillano, soprattutto il bibimbap e il tteokbokki piccante. Non aspettarti un menù enorme o ambienti eleganti, è accogliente e reale. Di solito vado lì in una serata fredda, il calore del cibo sembra un abbraccio.

Un altro posto, nascosto vicino al porto di Puerto del Carmen, ha un BBQ coreano sorprendentemente buono. La griglia al tuo tavolo significa che l'esperienza è interattiva, e i contorni sono impeccabili. Consiglio: chiedi se possono preparare alcune opzioni meno piccanti, perché Lanzarote tende a ridurre il piccante qui.

Anche le stagioni contano. I mesi più tranquilli in inverno ti danno una migliore possibilità di chiacchierare con i proprietari e sapere di più sui piatti. E fai attenzione, il cibo coreano non è molto comune qui, quindi vale la pena prenotare se puntate a una cena nel fine settimana.