Greco in Lanzarote

Il cibo greco a Lanzarote non è comune come i piatti spagnoli o canari, ma i posti che lo offrono tendono a farlo bene, con ingredienti freschi e sapori autentici che non sembreranno fuori luogo qui.

Uno dei miei posti preferiti si trova a Puerto del Carmen. Può sorprenderti, ma la piccola taverna vicino al porto offre una moussaka davvero buona e souvlaki perfettamente grigliato che si sposa bene con una birra locale fresca. È semplice, senza fronzoli, ma esattamente ciò che desideri dopo una giornata al sole.

Se ti trovi a Playa Blanca, c'è un piccolo ristorante a conduzione familiare, dove ho mangiato il tzatziki più fresco che riesco a ricordare al di fuori della Grecia stessa. Spesso hanno musica tradizionale dal vivo nei fine settimana, non sempre pubblicizzata, quindi chiedi quando prenoti. Oh, e quelle patate al limone? Non pensare nemmeno di saltarle.

Un consiglio: i ristoranti greci qui a volte modificano un po' le ricette, utilizzando prodotti locali o pesce delle acque vicine. Quindi non sorprenderti se vedi polpo nel menù insieme ai classici piatti di feta. Per qualcosa di un po' diverso, prova le costolette di agnello alla griglia con erbe; l'agnello di Lanzarote è sorprendentemente tenero. È una scena ridotta, ma vale la pena cercarla se desideri una pausa dai bar di tapas e dai piatti di paella.