Ristoranti di Alta Cucina in Lanzarote

Se pensi che Lanzarote riguardi solo mangiare casualmente in riva al mare, ripensaci. L'isola ospita silenziosamente alcune fantastiche opzioni di alta cucina, dove il pescato locale più fresco incontra menu fantasiosi. Luoghi come Amura a Puerto Calero offrono frutti di mare che sanno di oceano stesso, ma con un tocco sofisticato che ti fa apprezzare la semplicità dei buoni ingredienti.

E sì, troverai molti posti che creano piatti di alta classe con i migliori prodotti canari, specialmente durante la stagione della raccolta dell'uva in inverno, quando i mercati locali sono pieni di delizie fresche. Ti consiglio di evitare le ovvie trappole per turisti vicino a Playa Blanca e di dirigerti verso aree più tranquille come Teguise o anche le vigne vicino a La Geria, dove i ristoranti abbinano i pasti ai vini di Lanzarote in un modo che sembra naturale, non impostato.

Assicurati di prenotare in anticipo, specialmente se desideri un tavolo al tramonto. Inoltre, un avviso: molti posti di alta cucina sull'isola mantengono semplici i codici di abbigliamento, quindi non c'è bisogno di portare il tuo blazer più elegante a meno che tu non sia davvero interessato. Goditi semplicemente l'atmosfera e, fidati di me, il cibo parlerà da solo.