Annonce

Fransk i Lanzarote

Fransk køkken i Lanzarote handler ikke kun om escargots og fancy saucer. Det handler om hyggelige steder, hvor du kan nyde en ordentligt tilberedt andeconfit eller en smuldrende tarte tatin, nogle gange med et frækt glas Bordeaux. Du vil finde disse restauranter spredt rundt om på øen, men de bedste steder har tendens til at gemme sig omkring Puerto del Carmen og Playa Blanca. Min personlige favorit er et afslappet bistro nær den gamle havn i Arrecife – de laver den perfekte croque monsieur, og deres osteanretning er ikke nogen joke.

Forvent ikke et højt, turistfyldt sted. De fleste franske steder her sigter efter afslappede, autentiske vibber. Nogle drives endda af franske expats, så du får det ægte præg. Vær opmærksom, dog, mange af dem holder lukket i august, så tjek på forhånd hvis du besøger i den periode. Kom også sulten i frokosttimerne, da mange serverer klassiske frokostretter med friske baguetter og pâté, der vil holde dig mæt indtil middag.

Hvis du længes efter den smuldrende dej eller en kraftig coq au vin efter en dag med at udforske Lanzarotes vulkanske landskaber, leverer disse restauranter. Bare husk: nogle gange lukker de tidligt, og reservation hjælper, især i weekenderne.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Lanzarote:

Hvis du bestiller din rejse til Lanzarote i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Et lille insider-tip

Hvis du vil have mit ærlige råd, så undgå hovedgade-restauranterne, der påstår at lave franske retter, men ender med at servere kedelig mad. Prøv i stedet ‘La Crêperie’ i Puerto del Carmen, hvis du craving savory og sweet crepes lavet af et fransk par, der holder det enkelt og friskt.

Også, frokosttid er ofte bedst for værdi og atmosfære. I weekenderne bliver disse steder livlige med lokale, der fanger op over et glas vin. Ring i forvejen for at sikre dig et bord, især om vinteren, når øen fyldes op med europæiske besøgende, der undslipper koldere vejr.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om fransk spisning i Lanzarote? Her er hvad jeg hører fra venner og besøgende.

Du vil finde en blanding, men hvis du ved, hvor du skal kigge, er der virkelig autentiske steder, ofte drevet af franske udlændinge. Tjek mindre bistroer i Arrecife eller Puerto del Carmen, hvis du ønsker ægte retter uden touristy fluff.

Fransk køkken læner sig traditionelt mod kød og ost, men mange Lanzarote steder tilpasser sig. Du vil normalt finde salater, ratatouille eller grøntsagsquicher. Bare spørg – de fleste kokke har intet imod at justere noget, hvis du giver dem et heads-up.

Åh ja, mange er stolte af deres vinkort. Du vil spotte klassiske franske vine, ofte på glas, som passer godt til de rige retter. Hvis du kan lide et godt glas rødvin eller rosé, er du heldig.

De fleste er, men et par tager en kort pause, som regel i august eller begyndelsen af september, når de lokale skrider ned, og det bliver varmere. Jeg ville ringe i forvejen, hvis du er der i højsommeren, bare for at være sikker.

Nogle lokale franske bagerier vil have dig dækket. Du kan få en pain au chocolat eller croissant frisk hver morgen. Hvis du ønsker noget sødt efter middagen, så spørg din restaurant – mange bager deres egne desserter eller får dem fra disse bagerier.

Ja, mange er afslappede nok til familier. De tilbyder normalt enklere retter til børn, som en grundlæggende crepe eller omelet. Bare vær opmærksom på åbningstiderne – nogle lukker ved 21.00, så planlæg i forvejen, hvis du spiser med små børn.

Udforsk Restauranter Kategorier

Middelhavet (69 steder) Middelhavsmad på Lanzarote handler ikke kun om de sædvanlige suspekte, såsom pizza eller pasta. Øens unikke atmosfære giver disse retter et friskt twist, ofte parret med lokale ingredienser som Especiero krydderurter eller frisk skaldyr fra Playa Blanca. Et sted, jeg altid anbefaler, er La Cantina del Puerto i… Udforsk
Spansk (52 steder) Hvis du vil smage autentisk spansk mad på Lanzarote, handler det ikke kun om paella og sangria. Der er så meget mere, og du vil finde det spredt over hele øen i små, uformelle steder eller traditionelle tavernas. For eksempel serverer La Cabaña i Tahiche en seriøst god 'ropa vieja', en hjertelig gryderet med kikærter… Udforsk
Skaldyr (35 steder) Skaldyr i Lanzarote handler ikke kun om fisk på en tallerken, det er en livsstil. Du vil finde nogle af de friskeste fangster lige ud for øens kyster, ofte serveret simpelt for at lade smagene skinne. Tag til steder som La Santa eller fiskehandlerne i Arrecife tidligt på dagen, og du kan fange fiskerne, der aflæsser… Udforsk
Italiensk (22 steder) Hvis du ønsker italiensk, mens du er i Lanzarote, er du heldig. Øen er måske ikke det første sted, du tænker på til italienske retter, men der er nogle virkelig gode steder, hvis du ved, hvor du skal lede. En af mine favoritter er La Casa di Giorgio i Puerto del Carmen, hvor pastaen er hjemmelavet, og tiramisuen føles… Udforsk
Pub (20 steder) Hvis du er ude efter et afslappet sted at tage en pint og slappe af, har Lanzarotes publikum en charme, der er svær at slå. Glem de sædvanlige turistfælder nær Puerto del Carmen og kig lidt dybere ind i kvarterer som Arrecifes El Charco-område eller de roligere dele af Costa Teguise, hvor de lokale slapper af efter… Udforsk
Pizza (13 steder) Hvis du finder dig selv i at have trang til pizza, mens du er i Lanzarote, så bekymr dig ikke – der er mere end bare dine sædvanlige kæde-restauranter her. Jeg har brugt år på at udforske små hjørner af øen for at finde pizzerier, som de lokale faktisk går til. Og ja, Lanzarote handler mere om frisk fisk og kanariske… Udforsk
Indisk (8) • Amerikansk (5) • Asiatisk (4) • Japansk (3) •

Ting At Lave i

Se Alle →

Ting At Lave i

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide GibraltarMy Guide LisbonMy Guide Marbella

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen