Annonce

Vegetarisk i Lanzarote

Hvis du holder dig til en vegetarisk kost, mens du er på Lanzarote, vil du finde flere muligheder, end du måske forventer, især når du træder væk fra de slagne stier i steder som Puerto del Carmen eller Arrecife.

Nogle restauranter bliver kreative med friske, lokale råvarer, tænk på modne tomater, Lanzarotes berømte mojo-saucer og sprøde lokale mandler, så veggie-retterne aldrig føles som en eftertanke. For eksempel har El Diablo, restauranten der bruger vulkansk varme til madlavning, normalt nogle overraskende gode vegetariske muligheder, der smager unikt og afspejler øens vulkanske atmosfære.

Hvis du elsker middelhavs-inspirerede salater og veggie-sandwiches, så besøg caféer som La Veggie, som ligger gemt i den historiske by Teguise, hvor lokale får deres frokost væk fra turisterne. Desuden vises quinoa, kikærter og friske grøntsager regelmæssigt i menuerne, selv gademarkeder har nogle gange boder med hjemmelavet falafel og veggie-tapas i travle weekender.

Tip: I sommermånederne serverer mange terrasser gazpacho med en drejning, det er en forfriskende måde at køle af efter en vandretur rundt om Timanfaya. Og hvis du er klar til at prøve noget ukonventionelt, så hold øje med kaktuspadder i retterne, som er ret typiske her, og noget jeg personligt anbefaler, at du prøver.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Book Top Oplevelser og Ture i Lanzarote:

Hvis du bestiller din rejse til Lanzarote i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Tips til at spise vegetarisk her

Hvis du planlægger at spise vegetarisk på Lanzarote, vil jeg ærligt anbefale at timingen for dit besøg er i foråret, hvis du elsker friske grønne, bondemarkederne i Teguise har nogle skønne produkter, som kokke henter til deres menuer.

Når du bestiller, skal du ikke være genert med at spørge, om retten kan laves uden ost eller fiske-buljong; det kan virkelig ændre smagen. Øens mojo-saucer (rød og grøn) er for det meste vegetariske og har en god smag, så sørg altid for at få dem med dine retter. Et personligt favoritsted at få vegetarvenlig mad er Casa Roja i Arrecife; deres grønkål- og kikærte-retter er overraskende rige på smag og bestemt værd at besøge, hvis du vil have noget hurtigt og solidt.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om vegetarisk spisning på Lanzarote? Her er hvad folk normalt spørger om.

Du finder ikke mange steder, der kun serverer vegetarisk mad, men flere steder tilbyder gode vegetariske menuer ved siden af deres almindelige mad. Et par steder som La Veggie i Teguise fokuserer udelukkende på vegetariske eller veganske retter, så det er bestemt værd at tjekke dem ud.

Ja, nogle har. For eksempel er papas arrugadas (rynket kartofler) med mojo-sauce vegetariske og findes overalt. Enkle grøntsagsgryderetter eller grillede grøntsager med lokal ost dukker også ofte op; bare spørg efter vegetariske versioner på traditionelle værtssteder.

Det bliver sværere væk fra steder som Puerto del Carmen, men små caféer i byer som Teguise og San Bartolomé har som regel vegetabilske muligheder. Nogle gange kommer den bedste mad fra små familiedrevne steder, som du falder over, så hold øjnene åbne.

I stigende grad, især i Arrecife og Playa Blanca. Mange vegetariske steder laver veganske retter, især salater, hummus og kornskåle. Bare nævn det, når du bestiller, da nogle saucer eller oste ellers kan snige sig ind.

Du bør helt klart prøve retter baseret på gofio; gofio er ristet kornmel, der har været en basisfødevare her i århundreder. Nogle gange formes det til bøffer eller blandes i grøntsagsgryderetter. Plus, kaktusplader kogt med hvidløg eller i salater er ret unikke og velsmagende.

Forår og tidlig sommer er, når friske lokale grøntsager virkelig skinner; tomater, peberfrugter og grønne bønner er på deres højeste, så retterne plejer at være friskere og lettere da. Vinter har gode rodgrøntsager, men det er mindre grønt generelt.

Udforsk Restauranter Kategorier

Middelhavet (69 steder) Middelhavsmad på Lanzarote handler ikke kun om de sædvanlige suspekte, såsom pizza eller pasta. Øens unikke atmosfære giver disse retter et friskt twist, ofte parret med lokale ingredienser som Especiero krydderurter eller frisk skaldyr fra Playa Blanca. Et sted, jeg altid anbefaler, er La Cantina del Puerto i… Udforsk
Spansk (52 steder) Hvis du vil smage autentisk spansk mad på Lanzarote, handler det ikke kun om paella og sangria. Der er så meget mere, og du vil finde det spredt over hele øen i små, uformelle steder eller traditionelle tavernas. For eksempel serverer La Cabaña i Tahiche en seriøst god 'ropa vieja', en hjertelig gryderet med kikærter… Udforsk
Skaldyr (35 steder) Skaldyr i Lanzarote handler ikke kun om fisk på en tallerken, det er en livsstil. Du vil finde nogle af de friskeste fangster lige ud for øens kyster, ofte serveret simpelt for at lade smagene skinne. Tag til steder som La Santa eller fiskehandlerne i Arrecife tidligt på dagen, og du kan fange fiskerne, der aflæsser… Udforsk
Italiensk (22 steder) Hvis du ønsker italiensk, mens du er i Lanzarote, er du heldig. Øen er måske ikke det første sted, du tænker på til italienske retter, men der er nogle virkelig gode steder, hvis du ved, hvor du skal lede. En af mine favoritter er La Casa di Giorgio i Puerto del Carmen, hvor pastaen er hjemmelavet, og tiramisuen føles… Udforsk
Pub (20 steder) Hvis du er ude efter et afslappet sted at tage en pint og slappe af, har Lanzarotes publikum en charme, der er svær at slå. Glem de sædvanlige turistfælder nær Puerto del Carmen og kig lidt dybere ind i kvarterer som Arrecifes El Charco-område eller de roligere dele af Costa Teguise, hvor de lokale slapper af efter… Udforsk
Pizza (13 steder) Hvis du finder dig selv i at have trang til pizza, mens du er i Lanzarote, så bekymr dig ikke – der er mere end bare dine sædvanlige kæde-restauranter her. Jeg har brugt år på at udforske små hjørner af øen for at finde pizzerier, som de lokale faktisk går til. Og ja, Lanzarote handler mere om frisk fisk og kanariske… Udforsk
Indisk (8) • Amerikansk (5) • Asiatisk (4) • Japansk (3) •

Ting At Lave i

Se Alle →

Ting At Lave i

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide GibraltarMy Guide LisbonMy Guide Marbella

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen