Annonce

Middelhavet i Lanzarote

Middelhavsmad på Lanzarote handler ikke kun om de sædvanlige suspekte, såsom pizza eller pasta. Øens unikke atmosfære giver disse retter et friskt twist, ofte parret med lokale ingredienser som Especiero krydderurter eller frisk skaldyr fra Playa Blanca. Et sted, jeg altid anbefaler, er La Cantina del Puerto i Arrecife, det er uformelt, men rammer de solbeskinnede, tomatfyldte retter, der føles helt rigtige efter en dag med at udforske vulkanske stier.

Så er der Casa Roja, gemt væk i Teguise, hvor du kan nyde middelhavs-tapas sammen med en sprød lokal hvidvin. Det er en dejlig pause væk fra de mere turistede steder, og hvis du kommer om foråret, blomstrer terrassen med bougainvillea, hvilket gør det til en uforglemmelig ramme. Bare en lille advarsel: nogle steder bruger mere hvidløg eller chili end du måske forventer, så hvis du ikke er fan af stærk varme, så spørg først.

Og hvis du er omkring Puerto del Carmen om vinteren, serverer mange små barer smukt enkel middelhavsmad, bare frisk brød og en god olivenolie med en håndfuld oliven ved siden af. Ærligt talt, nogle gange er de ydmyge øjeblikke de virkelige højdepunkter, når du har været i gang uden stop. Lanzarotes middelhavsscene er ikke prangende, men den er oprigtig og er tæt knyttet til øens rytme, noget du vil sætte mere pris på, jo længere du bliver.
Del af My Guide Netværket Siden 2006 180+ destinationer
Søg På Kort

Er det ikke helt det, du leder efter endnu?

Brug filtre til at indsnævre tingene eller udforsk kategorier nedenfor.

Forfine filtre

Book Top Oplevelser og Ture i Lanzarote:

Hvis du bestiller din rejse til Lanzarote i sidste øjeblik, har vi dig dækket. Nedenfor finder du nogle af de bedste ture og oplevelser.

Se alle oplevelser

Lokale tips til middelhavsmad

Hvis du vil have en virkelig fornemmelse af middelhavsmad i Lanzarote, så spring over de travleste turiststrækninger og tjek steder, hvor de lokale går hen efter en dag med vandreture eller surfing. Jeg taler om små tavernes i Arrecife eller de roligere hjørner af Teguise’s marked. Et af mine favoritter er La Taberna del Puerto, et simpelt sted med generøse portioner og fantastisk skaldyrspasta. Kombiner det med en lokal hvidvin som Malvasia, så er du godt kørende.

Og hvis du besøger i det tidlige forår, åbner nogle restauranter deres terrasser, hvor du vil finde aromatiske urter vokse i nærheden, hvilket tilføjer subtil friskhed til dine retter. Det er disse små detaljer, der gør at spise her så fornøjeligt, ikke kun selve maden.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du brug for hjælp til at finde Lanzarotes middelhavsmad? Her er hvad de lokale hører mest.

Absolut. Mange steder, som La Cantina del Puerto i Arrecife, arbejder med frisk fisk og lokale råvarer. Det er ikke bare middelhavsmad, der serveres hvor som helst, det har dette ø-twist, der virkelig skinner igennem.

Det varierer, men nogle steder tilføjer en god bid, især med chili eller hvidløg. Hvis du er følsom over for varme, så spørg blot på forhånd. De lokale menuer blander ofte traditionelle middelhavssmage med Lanzarotes egen punch.

De fleste steder er åbne hele året, men de mindre, afsides steder ved stranden kan lukke i de mest stille vinteruger. Foråret og efteråret er dejlige tidspunkter med færre mennesker og måske endda udendørs siddepladser med flotte udsigter.

Ja, selvom det afhænger af stedet. Tapasbarer i byer som Teguise har ofte grillede grøntsager, friske salater og retter centreret om oste og oliven. Det er dog en god idé at dobbelttjekke menuerne eller ringe i forvejen, hvis du har strenge præferencer.

Tag til sidegaderne i Arrecife eller nogle roligere dele af Puerto del Carmen. Mange lokale spiser der, og steder som Casa Roja i Teguise tilbyder gode smagsoplevelser uden turistprispåslag.

Definitivt. Mange parrer deres retter med Lanzarotes unikke Malvasia eller Listán Blanco druer. Det er en lille bid af øens terroir, der tilføjer noget særligt til klassiske middelhavsmåltider.

Udforsk Restauranter Kategorier

Spansk (52 steder) Hvis du vil smage autentisk spansk mad på Lanzarote, handler det ikke kun om paella og sangria. Der er så meget mere, og du vil finde det spredt over hele øen i små, uformelle steder eller traditionelle tavernas. For eksempel serverer La Cabaña i Tahiche en seriøst god 'ropa vieja', en hjertelig gryderet med kikærter… Udforsk
Skaldyr (35 steder) Skaldyr i Lanzarote handler ikke kun om fisk på en tallerken, det er en livsstil. Du vil finde nogle af de friskeste fangster lige ud for øens kyster, ofte serveret simpelt for at lade smagene skinne. Tag til steder som La Santa eller fiskehandlerne i Arrecife tidligt på dagen, og du kan fange fiskerne, der aflæsser… Udforsk
Italiensk (22 steder) Hvis du ønsker italiensk, mens du er i Lanzarote, er du heldig. Øen er måske ikke det første sted, du tænker på til italienske retter, men der er nogle virkelig gode steder, hvis du ved, hvor du skal lede. En af mine favoritter er La Casa di Giorgio i Puerto del Carmen, hvor pastaen er hjemmelavet, og tiramisuen føles… Udforsk
Pub (20 steder) Hvis du er ude efter et afslappet sted at tage en pint og slappe af, har Lanzarotes publikum en charme, der er svær at slå. Glem de sædvanlige turistfælder nær Puerto del Carmen og kig lidt dybere ind i kvarterer som Arrecifes El Charco-område eller de roligere dele af Costa Teguise, hvor de lokale slapper af efter… Udforsk
Pizza (13 steder) Hvis du finder dig selv i at have trang til pizza, mens du er i Lanzarote, så bekymr dig ikke – der er mere end bare dine sædvanlige kæde-restauranter her. Jeg har brugt år på at udforske små hjørner af øen for at finde pizzerier, som de lokale faktisk går til. Og ja, Lanzarote handler mere om frisk fisk og kanariske… Udforsk
Indisk (8 steder) Indisk mad i Lanzarote er en smule af en delikatesse, da det ikke er overalt, hvor man kigger. Men hvis du ved, hvor du skal gå hen, kan du finde solide curries og naan, der rammer plet, og nogle gange med et Lanzarote-twist. Steder som Tandoori Station i Puerto del Carmen har en loyalt lokal publikum. Ejeren snakker… Udforsk
Amerikansk (5) • Asiatisk (4) • Japansk (3) • Koreansk (3) •

Ting At Lave i

Se Alle →

Ting At Lave i

Se Alle

Stolte lokale guider, læst af millioner hver måned

  • 2006 online siden
  • 26.2M sidevisninger om måneden på tværs af netværket
  • 14 Vælg sprog

180+ destinaitonsguider, ét netværk

Hver guide dækker en enkelt destination på sit eget website, med begivenheder, restauranter, ting at lave og steder at bo valgt fra lokale anbefalinger.

My Guide Network Locations

Nærliggende Destinationer

Også i nærheden: My Guide GibraltarMy Guide LisbonMy Guide Marbella

Se alle destinationer

Tilføj til Min Guide
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
MorgenEftermiddagAften

Tilføj dine rejsedatoer, så vi kan placere dette på den rigtige dag, eller gem det til senere.

Tilføj til {[{trip.popover.day}]}Tilføj til Annuller
Tilføjet til din rejse Tilføjet til dag {[{trip.toast.day}]}, MorgenEftermiddagAften Gemt til din rejse Allerede i din rejse Transfer gemt til din rejse Gem din rejse for at få nye forslag Bor i {[{trip.toast.label}]} Base ryddet Rejse slettet Link kopieret Kunne ikke gemme din rejse Noget gik galt, prøv venligst igen