Hippie Chippy

Hippie Chippy ligger i Costa Teguise og er et familiedrevet spisested, der bringer traditionen for britisk fish and chips til Lanzarote. Med erfaring med rødder i Storbritannien holder de fast i autenticiteten med friskfanget fisk, der omhyggeligt håndpaneres. Restauranten sætter en ære i at tilberede alle bestillinger friskt hver dag, så ingen frosne ingredienser går på kompromis med kvaliteten.

Hippie Chippys menu er centreret omkring stedets signaturret, torsk i sprød dej, men byder også på kuller, scampi, burgere og tilbehør. Torsken er kendt for sin sprøde, lette øldej, der smelter på tungen, og serveres med håndskårne pommes frites og klassisk tilbehør som mosede ærter og tartarsauce.

Atmosfæren er afslappet og imødekommende over for alle, fra de lokale, der ofte kommer der, til besøgende, der længes efter en nostalgisk smag af det britiske køkken. Gæsterne kan vælge at spise på stedet eller tage maden med. Familier vil finde stedet velegnet med en særlig børnemenu og et udvalg af retter, der passer til forskellige smagspræferencer.

Den ensartede kvalitet og hengivenheden til traditionen har givet Hippie Chippy positive anmeldelser og gjort stedet til et oplagt valg for klassisk, hjemmelavet fish and chips på øen.