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Vegano em Lanzarote

Se você está indo para Lanzarote e quer comer vegan, vai encontrar mais do que apenas saladas aqui. Locais como o Restaurante El Diablo perto de Timanfaya desafiam as expectativas ao oferecer alguns pratos amigáveis para veganos cozidos sobre calor vulcânico, bem selvagem, não é?

A maioria das melhores opções veganas aparecem em lugares como Playa Blanca e Puerto del Carmen. Eu sou fã do Aloe Vera Veggie em Puerto del Carmen, é pequeno, excêntrico e o wrap de falafel é meu preferido quando estou com vontade de algo rápido e fresco. E não pule os mercados locais, especialmente em Arrecife aos sábados. Você pode pegar pastéis veganos artesanais e frutas frescas que vão te manter energizado para dias de praia ou caminhadas.

Esteja ciente de que Lanzarote está um pouco atrasada em comparação com as cidades do continente, então nem todos os restaurantes rotulam as opções veganas claramente. Sempre pergunte – a maioria dos chefs aqui fica feliz em trocar ingredientes ou fazer algo especial se você disser que é vegano. Ah, e se você experimentar a pizza vegana na La Casa Roja em Teguise durante o dia do mercado, você não vai se arrepender. Confie em mim, Lanzarote tem uma vibe descontraída que faz comer vegano parecer casual e divertido, não como um fardo.
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Algumas dicas para viajantes veganos

Se você está passando um tempo em Lanzarote e comendo vegano, leve paciência e curiosidade. A cultura alimentar da ilha ainda gira em torno de frutos do mar e carne, mas você encontrará áreas com opções veganas nas principais regiões turísticas, como Puerto del Carmen e Playa Blanca.

Uma coisa que eu sempre sugiro: vá a um mercado em Arrecife para frutas frescas, nozes e até alguns lanches veganos prontos feitos à mão por locais. Além disso, os restaurantes adoram conversar, então não hesite em perguntar se algo pode ser feito vegano. Uma vez consegui uma paella vegana perguntando em um lugar modesto perto da cidade velha; nunca subestime o poder de perguntas amigáveis!

Perguntas Frequentes

Tem dúvidas sobre onde jantar vegano em Lanzarote? Aqui estão algumas respostas de alguém que esteve lá.

Não são muitos, mas a cena vegana está crescendo. Você encontrará principalmente opções veganas em cafés maiores ou lugares vegetarianos, em vez de restaurantes totalmente veganos. Pergunte por aí, geralmente é fácil encontrar algo saboroso.

Com certeza. Muitos lugares cozinham com produtos frescos e estão acostumados a adaptar pratos se você pedir educadamente. Apenas fique atento a produtos de origem animal escondidos, como queijo ou caldo de peixe; é uma boa ideia confirmar.

A maioria dos supermercados oferece itens básicos, como leites vegetais, tofu e hummus agora. Para itens veganos especiais, confira as lojas de produtos naturais em Arrecife ou os supermercados maiores em Playa Honda.

Experimente os molhos mojo (peça pelas versões veganas) com batatas locais frescas. Além disso, aqueles figos frescos que você vê nos mercados? Doces e incrivelmente bons na época; simples, mas satisfatório!

Sim, especialmente papas arrugadas, essas batatas salgadas enrugadas costumam vir com mojo rojo ou verde, que é à base de plantas. Alguns restaurantes também conseguem veganizar ensopados de vegetais tradicionais.

Explorar Categorias de Restaurantes

Mediterrâneo (69 locais) A comida mediterrânea em Lanzarote não se resume apenas aos suspeitos do costume, como pizza ou massa. A vibração única da ilha dá a estes pratos um toque fresco, muitas vezes acompanhados de ingredientes locais, como as ervas Especiero ou frutos do mar frescos de Playa Blanca. Um lugar que recomendo sempre é La… Explorar
Espanhol (52 locais) Se você quiser provar a autêntica comida espanhola em Lanzarote, não se trata apenas de paella e sangria. Há muito mais, e você encontrará espalhado pela ilha em locais pequenos e despretensiosos ou tascas tradicionais. Por exemplo, a La Cabaña em Tahiche serve um 'ropa vieja' seriamente bom, um ensopado substancial… Explorar
Frutos do Mar (35 locais) Os mariscos em Lanzarote não são apenas sobre peixe no prato, é um modo de vida. Você encontrará algumas das capturas mais frescas logo ao largo das costas da ilha, frequentemente servidas de maneira simples para deixar os sabores brilhar. Vá a lugares como La Santa ou aos mercados de peixe em Arrecife logo pela manhã… Explorar
Italiano (22 locais) Se está a desejar comida italiana enquanto está em Lanzarote, tem sorte. A ilha pode não ser o primeiro lugar que pensa em comida italiana, mas há alguns locais genuinamente bons se souber onde procurar. Um dos meus favoritos é La Casa di Giorgio em Puerto del Carmen, onde a massa é feita à mão e o tiramisu parece um… Explorar
Pub (20 locais) Se você está à procura de um lugar descontraído para tomar uma cerveja e relaxar, os pubs de Lanzarote têm um charme difícil de igualar. Esqueça as armadilhas turísticas habituais perto de Puerto del Carmen e olhe um pouco mais fundo em bairros como a área de El Charco em Arrecife ou nas partes mais tranquilas de… Explorar
Pizza (13 locais) Se você sentir vontade de pizza enquanto estiver em Lanzarote, não se preocupe – aqui há mais do que apenas as habituais cadeias de pizzarias. Passei anos explorando cantos pequenos da ilha para encontrar pizzarias que os locais realmente frequentam. E sim, Lanzarote é mais sobre frutos do mar frescos e pratos… Explorar
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