Hippie Chippy
Lanzarote
At a glance
Hippie Chippy ligger i Costa Teguise og er et familiedrevet spisested som bringer tradisjonen med britisk fish and chips til Lanzarote. Med erfaring fra Storbritannia sørger de for autentiske retter med nyfanget fisk, omhyggelig håndpanert. Restauranten er stolt av å tilberede bestillingene ferske hver dag, slik at kvaliteten ikke svekkes av frosne ingredienser.
Menyen på Hippie Chippy har signaturretten deres, panert torsk, i sentrum, men byr også på hyse, scampi, burgere og tilbehør. Torsken er kjent for den sprø, lette ølrøren som nærmest smelter i munnen, og serveres med håndskårne pommes frites og klassisk tilbehør som moste erter og tartarsaus.
Atmosfæren er avslappet og imøtekommende for alle, fra lokalbefolkningen som stadig kommer innom, til besøkende som lengter etter en nostalgisk smak av britisk mat. Gjestene kan spise på stedet eller ta med seg maten. Familier vil oppleve at stedet passer godt for dem, med en egen barnemeny og et utvalg retter som faller i smak hos ulike ganer.
Den jevne kvaliteten og dedikasjonen til tradisjonen har gitt Hippie Chippy gode anmeldelser, og stedet trekkes frem som et høydepunkt for klassisk, hjemmelaget fish and chips på øya.
