Griego en Lanzarote

La comida griega en Lanzarote no es tan común como la española o la canaria, pero los lugares que la ofrecen suelen hacerlo bien, con ingredientes frescos y sabores sinceros que no parecerán fuera de lugar aquí.

Uno de mis lugares favoritos está en Puerto del Carmen. Puede que te sorprenda, pero la pequeña taberna junto al puerto sirve una moussaka realmente buena y un souvlaki perfectamente asado que combina bien con una cerveza local fría. Es simple, sin complicaciones, pero exactamente lo que quieres después de un día al sol.

Si estás por Playa Blanca, hay un pequeño restaurante familiar, donde he probado el tzatziki más fresco que recuerdo fuera de Grecia. A menudo tienen música tradicional en vivo los fines de semana, no siempre anunciada, así que pregunta cuando reserves. Oh, ¿y esas patatas al limón? Ni se te ocurra saltártelas.

Un consejo: los restaurantes griegos aquí a veces modifican un poco las recetas, utilizando productos locales o mariscos de aguas cercanas. Así que no te sorprendas si ves pulpo en el menú junto a los clásicos platos de feta. Para algo un poco diferente, prueba las chuletas de cordero a la parrilla con hierbas, el cordero de Lanzarote es sorprendentemente tierno. Es una escena pequeña, pero bien vale la pena buscarla si quieres un descanso de los bares de tapas y los platos de paella.