Indio en Lanzarote

La comida india en Lanzarote es un placer, ya que no está en todos lados. Pero si sabes a dónde ir, puedes encontrar algunos curries sólidos y naan que satisfacen, y a veces con un toque de Lanzarote. Lugares como Tandoori Station en Puerto del Carmen tienen una leal clientela local. Los dueños a menudo charlan contigo sobre los niveles de picante y eligen a mano sabores para que coincidan exactamente con lo que deseas, lo que se siente mucho más personal que los típicos lugares turísticos.

Si estás en Arrecife, no te pierdas la oportunidad de probar un butter chicken en Curry Masala en la calle principal. Es comida india sencilla pero honesta, no una versión diluida. Y aquí tienes un pequeño consejo de insider: los días de semana son más tranquilos y generalmente puedes encontrar una mesa sin esperar. Los fines de semana se llena de locales y visitantes por igual, especialmente durante la hora del atardecer.

¿Vegetariano o vegano? Te sorprenderás gratamente, ya que la mayoría de estos lugares ofrecen muchas opciones a base de plantas. Muchos incluyen verduras frescas y locales de Lanzarote, lo que añade un toque interesante a los platos tradicionales. Así que, si tu estómago empieza a anhelar un poco de comida reconfortante después de un día explorando paisajes volcánicos, esta pequeña escena de comida india no te decepcionará.